其實這是聖誕節的時候去吃的了 不過現在才打心得哈哈
為了慶祝聖誕節 🎄 預約了這家店
他是一家無菜單鐵板燒料理
因為是聖誕節 只有 1890、2180、3000 這三種價位
1890 跟 2180 主要是差在其中的草蝦會換成雪長蟹
然後加 150 可以把菲力換成牛小排
帶位後一開始會先詢問要喝氣泡水或是礦泉水（茶水費 65、好像是一定要的
然後是詢問要吃甚麼價位的餐
位置上已經放好餐巾跟餐具了
可以看到他的鐵板上有很多點綴的食材、像是松露之類的
師傅在煎魚的時候的樣子
師傅要把食物料理之前還會展示給客人看、這個鮑魚真的是還會動的呢
食物
他好像沒有特別的菜名哈哈 所以以下我自己隨便打
第一道 烏魚子佐時蔬 🍢 時蔬是蘋果 整體吃起來蠻清爽的
第二道 香蒜麵包 🥖 算是小點心吧 趁熱吃還不錯
第三道 香菇沙拉鑲松露 🥗 他的松露給的蠻多的 我吃完覺得拿來做濃湯一定很好喝哈哈 下面的菜是生菜
第四道 家鄉味冬瓜香菇雞湯 這個湯給的份量沒有很多 比較台式的一道湯 喝請來蠻清甜 帶有胡椒粉的味道
第五道 黃魚佐特製芥末胡椒鹽 🐟 這道直接煎一整條黃魚下去 他的胡椒鹽很特別 帶有芥末味 要小心不要嗆到了 這道就是直接煎黃魚給你 讓你吃到魚肉本身的風味
第六道 剝好的龍蝦鰲？🦞 其實我不太確定這是啥 而且是第一次吃哈哈 吃起來口感很特別 跟蟹肉完全不同 是比較厚實軟嫩的口感
第七道 焗烤時蔬牡蠣 🦪 這個焗烤牡蠣我覺得有放一些洋蔥什麼的下去一起焗烤（我不敢吃洋蔥
第八道 就是龍蝦 🦞 這倒很好吃 肉質蠻新鮮的 輕鬆就可以整個剝下來 非常的鮮嫩 蟹膏也好好吃 超愛這種海鮮
第九道 海鮮燒佐龍蝦沙拉 這個個人蠻愛的 雖然有點像是夜市美食 不過他裡面是放新鮮的蝦、花枝等等 再配上沙拉整個超好吃 不過吃到這邊的時候有點開始要飽了
第十道 海鮮三兄弟 🦪-鮑魚、雪長蟹、干貝上面有黑魚子 鮑魚本來是活的 新鮮現殺的 雪長蟹一樣軟嫩好吃 黑魚子第一次吃還蠻鹹的哈哈 干貝也是煎的很軟嫩 旁邊配上的醬是香蔥醬、莎莎醬以及生洋蔥
第十一道 肉 🥩 我們一個是升級的牛小排 另一個是菲力 牛小排他有建議的熟度 吃起來蠻有嚼勁的 菲力的話選擇 5 分熟 有用奶油下去煎 五分熟的菲力吃起來超軟嫩的欸 比較生一點 但是完全第一次吃有這種口感的牛肉
第十二道 櫻花蝦飛魚卵炒飯 🍚 這個炒飯師傅非常的自豪說以前一碗要賣 300 哈哈 一般的版本是有放羊蔥跟蔥 但是我請師傅不要加 飯吃起來蠻粒粒分明的 鬆軟好吃 不過這碗真的是吃不下了 最後打包回去 😂
第十三道 飲料 🥤 飲料有茶類果汁或是咖啡可以做選擇 最後要準備上甜點的時候就會上來 我們選擇水果茶跟奶茶 水果茶是比較甜的那種 但是不會酸 奶茶我個人蠻喜歡的 因為他的茶味很明顯 喝起來很順口
第十四道 最後一道也是最讓人期待的點心來囉 熔岩巧克力配上香草冰淇淋 🍨 比較讓人驚艷的是這個巧克力 像是爆發熔岩般的熱巧克力從中流出 我會搭配冰起來一起吃 不過要小心牙齒哈哈 🤭
整體來說 吃下來蠻飽的 cp 值還不錯 海陸兩種都吃得到 而且食材蠻好的
不過感覺會比較以海鮮為重 而且吃下來不太便宜哈哈
但是有特殊節日要慶祝的時候還蠻推薦的唷 👍🏼
詳細資訊
明水然無菜單鐵板燒時間⏰:平日 11:30~13:30、17:30~20:30;假日 11:30~14:00、17:30~21:00(要先訂位比較好唷、然後全部吃下來大約會花兩小時左右）
明水然無菜單鐵板燒電話📞:02-2716-8818
明水然無菜單鐵板燒位置🏠:105 台北市松山區慶城街 18 之 1 號 2 樓 點我看 GOOGLE 地圖
明水然無菜單鐵板燒臉書📱:點我看臉書
