這家店是壹加壹推薦的拉麵店之一
老實說確實是因為看了他的影片才知道這家店的
原本以為會很難訂位 結果幸運的訂到位置了
整家店不同於一般日式拉麵店的風格
進去很像是義大利或是法式料理
不過吧台位稍擠一點
菜單
我們決定點第一頁的套餐 set
再加價＄ 150 換其他的套餐
🍜 法式蝦蟹濃湯拉麵 💰300（＄ 150 加價換
這道湯非常的鮮 裡面還有兩隻生食級的天使紅蝦
他的天使紅蝦沒有煮到很熟 因此可以吃到蝦子鮮嫩的肉質
搭配自製蝦蟹醬熬煮的濃湯 鮮而不膩
🫕 切達鮭魚沾麵 💰300 （＄ 150 加價換
這道因為是沾麵的關係 我覺得他的切達濃湯味道很濃厚
比蝦蟹濃湯還要更有味道 但是又不會到很鹹
單喝也很好喝 鮭魚也是有品質的鮭魚
前菜（共兩份＄ 350＊2
🥗 冷食 生菜沙拉
可以選擇兩種不同的沙拉醬
一個是油醋一個是凱薩 凱薩的上面還會撒起司粉
生菜沙拉比想像中的好吃 因為想說他們應該也是從哪裡買來原料擺盤的吧
不過比超商超市的還厲害哈哈
🥓 熱食 一份四選二 不過我們點兩份 所以每種各來一份
西班牙蒜蝦｜醬燒牛五花｜唐揚雞｜白蘭地鴨胸
不得不說 他的這幾樣小點也是超出了我的期待
比想像中還好吃 如果沒有騎車來真的是很適合配點小酒
蒜蝦中規中局、牛五花調味十足、唐揚雞肉質鮮嫩、鴨胸清爽夠味
🥬 炒高麗菜 2 份
這道高麗菜就不用多說了 雖然長得很像是鐵板燒的炒高麗菜
不過也是夠味好吃 雖然看起來很多 不過也是默默的吃完了
🥛 飲料我們都是點可爾必思 這個就是可爾必思哈哈
不過有一個比較微不足道的點是他的擺盤就蠻像是快速出餐的拉麵
就是比較沒有像是很注重湯汁沾到碗壁之類的
不過還是不減他的好吃 然後麵體是比較粗的那種麵條
跟他的濃湯搭配形成了有趣的對比
因為不知道現場等的話是否會等很久
如果有訂到位的話很推薦嘗試看看
詳細資訊
Le Ming 麵食精釀餐酒館時間⏰:週二～週五 17:30~22:30;假日 12:00~15:00/17:00~10:30
Le Ming 麵食精釀餐酒館電話📞:02-2581-3501
Le Ming 麵食精釀餐酒館位置🏠:台北市中山區中山北路一段 135 巷 1 號 點我看 GOOGLE 地圖
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